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Quais alimentos contêm policosanol?


Dado o nosso estilo de vida e a vida ocupada e cheia de fast food, não é de admirar que o colesterol alto e as doenças cardiovasculares estejam aumentando. Mas agora que você decidiu ficar saudável, por onde começar? Uma das coisas mais difíceis de fazer a coisa certa, em termos de saúde, é descobrir o que é a coisa certa. No caso do policosanol, os fabricantes estão reivindicando resultados milagrosos na redução dos níveis de colesterol - mas as evidências provam o contrário.

O que é Policosanol?

Policosanol é um extrato ceroso de álcoois graxos encontrados em inhame, cana-de-açúcar, cera de abelha e trigo.

Cuba produz grandes quantidades de policosanol e faz extensos estudos sobre ela, pois a ilha possui abundantes fazendas de cana-de-açúcar e muitos laboratórios farmacêuticos. O governo cubano comercializa agressivamente o policosanol como um suplemento redutor de LDL ('mau' colesterol).

LDL significa lipoproteína de baixa densidade. Seu trabalho no corpo é transportar triglicerídeos e colesterol do fígado para todos os tecidos periféricos. O LDL faz isso ajudando as gorduras e o colesterol a se moverem pela corrente sanguínea, que é à base de água. Seus níveis de LDL são medidos pelo seu médico, porque altos níveis de LDL no sangue podem apontar para possíveis problemas que podem se desenvolver, como doenças cardiovasculares.

O governo cubano afirma que os suplementos de policosanol ajudarão a reduzir os níveis de colesterol LDL em 10 a 30 por cento. Muitas pessoas em Cuba acreditam que o policosanol é uma cura para tudo, da mesma forma que os americanos veem a vitamina C e tomam as cápsulas como parte de seu regime diário de vitaminas.

Cana de açúcar

A maior parte do policosanol é extraída da cana-de-açúcar, nativa da Ásia, embora a maior parte da cana-de-açúcar do mundo seja cultivada no Brasil, seguida pela Índia. Nesses países, a cana-de-açúcar é cultivada para produzir açúcar e outros produtos açucarados, como xarope de cana. A cana-de-açúcar é caracterizada por caules grossos, fibrosos e articulados, que crescem de 6 a 19 pés de altura.

Inhame

O inhame (que não deve ser confundido com a batata-doce, que é uma espécie diferente) tem uma pele áspera e difícil de descascar e um interior mais macio que pode ser branco, amarelo, rosa ou roxo. Eles são um alimento básico na África Ocidental e na Nova Guiné. O inhame tem um índice glicêmico mais baixo que as batatas. O policosanol pode ser extraído dos inhames, mas em níveis inferiores aos da cana-de-açúcar.

Trigo

De acordo com pesquisa realizada na Universidade Estadual de Oklahoma em julho de 2005, diferentes variedades de trigo cultivadas sob as mesmas condições podem ter níveis e tipos muito diferentes de policosanol. O farelo de trigo tem mais policosanol que o gérmen de trigo, ou farinha de trigo. No geral, o trigo não é uma fonte tão boa de policosanol quanto a cana-de-açúcar ou o inhame. Devido a questões comerciais entre Cuba e os Estados Unidos, a maioria dos suplementos de policosanol vendidos nos Estados Unidos são feitos de trigo e cera de abelha.

Cera de abelha

Embora não seja usada como alimento para humanos, a cera de abelha - a cera natural que as abelhas produzem em suas colmeias - é uma fonte natural de policosanol, mas sua eficácia na redução dos níveis de LDL é ainda menor que a do policosanol derivado do trigo.